硬質合金切削刀具切削過程是指通過切削運動，由硬質合金切削刀具從工件上切下多餘的金屬層而形成切屑和已加工表面的過程，在這過程中硬質合金切削刀具產生變形，形成切屑，產生切削力、切削熱與切削溫度、切削刀具磨損等諸多現象。

如果將削掉的果皮重新卷在蘋果上，也可以按照原來的樣子拼在一起。然而，在用硬質合金切削刀具切削金屬，特別是在持續不斷地切削鋼材時，切屑不會照原樣卷起來。並不是因為切屑太硬，而是因為切屑長度會產生變化的緣故。同時，切屑會變寬、變厚。也就是說，不同的切削要素下的切屑形狀也大不相同。切屑的厚度一般是原來的好幾倍，而切屑的長度是原來的幾分之一。因此，用某個切削速度切削而得到的切屑，相當於是以幾分之一的切削速度產生的切屑。

根據切削刀具剪切滑移後形成切屑的外形不同，切屑分為4種類型。

硬質合金板牙適合在鑄鐵、耐熱合金鋼、淬火鋼等硬材料的工件上加工外螺紋，也適合在鋁合金等較軟材料的工件上加工外螺紋，特別是鋁合金材料的工件上加工外螺紋，其加工效率、螺紋表面粗糙度、螺紋尺寸的穩定性等都是其他材料的板牙無法達到的。硬質合金板牙的耐磨性也是其他材料的板牙無法相比的。

硬質合金板牙的製造比普通板牙和高速鋼板牙困難得多，主要是在加工板牙螺紋時，還存在一些加工的工藝問題。大規格的硬質合金板牙殼體一般用鋼材製造，刃背用硬質合金材料。其結構是刃背數比相同規格的普通板牙少，容屑孔加工成橢圓形(見圖)，大大增加了容屑空間，利於切削加工。與普通板牙和高速鋼板牙不同，硬質合金板牙使用範圍小，適合加工大批量工件。硬質合金板牙不具有通用性。

硬質合金切削刀具切削運動在切削加工時，按工件與硬質合金切削刀具的相對運動所起的作用不同可分為主運動與進給運動。

1. 主運動
主運動是切削時最主要的、消耗動力最多的運動，它是硬質合金切削刀具與工件之間產生生的相對運動。車、鏜削的主運動是機床主軸的旋轉運動。  

2．進給運動
進給運動是硬質合金切削刀具與工件之間產生的附加運動，以保持切削連續地進行。圖中Vf是車外圓時縱向進給運動速度，它是連續的。而橫向進給運動是間斷的。

硬質合金性能優越，因此在工業上得到廣泛應用。良好的耐磨性及較高的硬度，使它適用於製造耐高溫、磨擦、腐蝕的耐磨零件，機械零件以及拉絲模等。近幾年，在多種工業用途中，硬質合金成為取代鋼材的最佳選擇。

小到圓珠筆尖，大到衝壓床，拉絲模，或者鋼工業上用的軋機，其中的耐磨零件都可以用硬質合金來生產。大部分硬質合金耐磨配件和鑽工具是直接由鎢鈷製成。細顆粒及超細顆粒的硬質合金在耐磨配件，及切割鐵件、有色合金、木材的切削工具中變得越來越重要。