鉬參與植物體內氮代謝、促進磷的吸收和轉運，對碳水化合物的運輸也起著重要作用。作物缺鉬的共同表現是植株矮小，生長受抑制，葉片失綠，枯萎以致壞死。豆科作物缺鉬，根瘤發育不良，瘤小而少，固氮能力弱或不能固氮，由於豆科作物對鉬有特殊的需要，故易發生缺鉬現象，為此，鉬肥應首先集中施用在豆科作物上。缺鉬在酸性土壤的可能性最大，砂質土壤缺鉬要比粘質土壤常見。隨著土壤pH升高，鉬的有效性增大。