钨硅酸催化制取食用香精乙酸辛酯

钨硅酸是一种钨杂多酸，其外观为白色或淡黄色潮解晶体，易溶于水和醇，受热则溶于本身的结晶水，加热至600~650℃时分解，钨杂多酸通常被用作催化剂，钨硅酸也是。

乙酸辛酯为无色液体，具有水果香气，伴有橙花和茉莉花香味.乙酸辛酯天然存在于柑橘油、绿茶叶油等精油中，还存在于苹果等水果中.乙酸辛酯被FEMA(美国食用香料与提取物制造协会)认定为对人体是安全无毒的食品添加剂。

但是如同果糖酸等其它食品添加剂一样，乙酸辛酯的制取过程也离不开强酸类催化剂。通常乙酸辛酯是在浓硫酸催化下，由乙酸和辛醇酯化反应制得.但由于浓硫酸的氧化性和强脱水性易导使酯化率降低，酯的质量差，并且严重腐蚀设备，后处理过程中产生大量废液，污染环境等许多问题。

钨杂多酸是一种环境友好的绿色催化剂，近年来，在食品添加剂行业中，被大范围用来取代传统的酸类催化，既有效又环保，磷钨酸、钨硅酸就是这类催化剂。

乙酸辛酯的制取方法是，将一定量乙酸、辛醇和 钨硅酸催化剂加入三口瓶中，油浴加热至一定温度，搅拌，冷凝回流，反应结束后将反应液冷却，过滤除去催化剂，滤液用气相色谱仪分析，测定辛醇转化率和乙酸辛酯选择性. 实验中改变催化剂中负载量、催化剂焙烧时间、乙酸与辛醇摩尔比、催化剂用量、反应温度、时间等参数确定催化剂制备和酯化反应的最佳条件。

通过系列评测得出结论，钨硅酸的催化酯化的适宜条件为:酸醇物质的量比1.3∶1，催化剂用量0.2g/0.1mol辛醇，反应时间1h，反应温度100~118℃.在此条件下，酯化率可以达到99.30%。

以此证明，钨硅酸在合成乙酸辛酯中具有良好的催化活性，酯化反应时间短，酯化率高，无废酸排放，工艺流程简单，催化剂可以重复使用，对环境友好。因此，钨硅酸是合成乙酸辛酯的优良催化剂，具有良好的工业应用前景。

钨产品供应商：中钨在线科技有限公司	产品详情： http://cn.chinatungsten.com
电话：0592-5129696 传真：5129797	电子邮件：sales@chinatungsten.com
钨钼文库：http://i.chinatungsten.com	钨钼图片： http://image.chinatungsten.com
钨新闻3G版：http://3g.chinatungsten.com	钼业新闻： http://news.molybdenum.com.cn

微博

微信

• < 前へ
• 次へ >