LEDで茶栽培 年10回収穫も可能

それは報告されている、茨城県境町の製茶加工販売「野口徳太郎商店」で、室内で赤と青のLED電球を照明に使い、茶の苗を無農薬で栽培する試みが始まった。手間をほとんどかけずに安全で栄養の詰まった茶葉を栽培できる。

LED照明は24時間当て続け、室温は22～23度に保たれている。室内で育てるため病原菌や害虫の心配がなく、農薬は使わない。水分、養分は、苗床の下から自動噴霧機で液体肥料を根に噴き付けている。

野口社長は、約2年半前、茶を飲んで楽しむだけでなく、料理として茶の葉や根を食べられないかと考え始め、昨年4月からは栽培法や料理のメニューの研究を重ねてきた。

通常、茶の収穫は年3回だが、工場で24時間光を当てると、露地栽培の約6倍生育が早く、年10回ほど収穫できることがわかった。季節外れでも安定して収穫できるため、年間を通して茶葉料理を提供できる。

（2013年4月26日 読売新聞）


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