茶葉稀土超標屢屢被爆出 專家：稀土沒什麼危害

最近，屢屢爆出茶葉稀土超標的新聞和爭議。反方認為，稀土有輻射傷害並含有重金屬，嚴重有害；制茶方及茶葉協會則宣稱：稀土沒什麼危害。愛茶喝茶的人眾多，有些人因此不敢喝茶，稀土到底對人的危害有多大呢？記者采訪了河南省陶玻協會高級工程師常俊聲。

茶葉中的稀土來自土壤本身和種植過程中的肥料

常俊聲首先介紹說，稀土其實是化學元素周期表中化學性質非常近似的鈧副族鑭系元素（包括鑭、鈰、鐠、釹、鉕、釤、銪、釓、鋱、鏑、鈥、鉺、銩、鐿、鑥，以及與鑭系的15個元素密切相關的兩個元素——鈧和釔），共17種元素。叫稀，是因為稀少，叫土，是因為這17種元素化學性質非常接近，很難分離，以複雜化合物的形式形成礦藏，看起來像土。

那茶葉中為什麼會有稀土呢？來源有兩個：第一，土壤中本身就含有稀土，被植物吸收；第二，種植過程中作為肥料施用。常俊聲說，我國是世界上稀土資源最多的國家，在內蒙古、江西、湖南、廣東和山東都有礦藏，所以不少茶葉種植地土壤中本身就有稀土。為什麼需要把稀土作為肥料施加呢？從上世紀70年代，全國農業就開始廣泛推廣稀土肥料，最多時推廣面積達到5000萬畝，可以施入土壤，可以葉面噴肥。實踐證明，微量施用稀土，增產效果非常明顯，而且能改善作物的品質：使小麥蛋白質含量提高，西瓜更甜，棉花棉絨長，茶葉品級更高，施用稀土還提高了茶葉水浸物中氨基酸、茶多酚、兒茶素的含量，無疑有利於人體健康。近年來愛茶的人多，有的茶被炒得很熱，需求量大增，可能導致了少數茶農加大稀土施用量。

稀土是無毒物質，經腸胃吸收少，在體內不積聚

常俊聲首先解釋說，稀土礦多是稀土的複雜化合物，很多不溶於水，因為它既然能以礦物的形式存在於大自然中，就不會因為風吹雨淋而溶解。稀土雖然是重金屬，但本身是無毒的。

“攝入微量的稀土對人體是無害的，它的無害源於三個方面，首先，我國在推廣稀土時，曾對連續四年施用稀土的大豆、紅薯、花生、小麥、油菜等都進行過測算，輻射物含量均遠遠低於國家標准，人體完全可以耐受微量的輻射，在我們日常喝的水、吃的食物中都含有微量的放射性同位素；其次，研究顯示，稀土的任何一種化合物，經胃腸道吸收的都很少，不足攝入量的0.1%，且它們不會像鉛一樣在體內蓄積，口服稀土化合物，99%以上會隨糞便排出，既不會有急性毒性，也不會產生長期毒性；再次，微量施用稀土，還能降解農藥，降低農藥殘留。上世紀80年代中期，當我國大面積推廣稀土農用時，在國家經委、國家科委、農業部、衛生部的組織下，全國幾十個單位先後對稀土農用的輻射和毒性進行了研究，結論是，農業上使用微量稀土元素，不會對人和環境造成有害影響，是安全的。”常俊聲說，即使不施稀土肥料，我們日常吃的米面、蔬果中也含有微量稀土，按正常食用量，攝入的量遠遠低於允許攝入值，因此，大可不必談稀土色變，甚至不敢喝茶。

他最後提到，稀土不但用於農作物，還添加到動物飼料中，用於養魚、養牛、養豬、養雞鴨等，允許的添加量非常小，但效果顯著，我國進口的飼料中也發現有稀土，但是不能過量，任何物質過量都是有害的，為求利益而加大稀土用量是有害無益的，所以對稀土超標產品查處也是有必要的。


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